مملكة الرومانسية (كينج شاروخان)

كيكة طبقات الأيس كريم Masrawycafe-47f9dbb56a

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مملكة الرومانسية (كينج شاروخان)

كيكة طبقات الأيس كريم Masrawycafe-47f9dbb56a

مملكة الرومانسية (كينج شاروخان)

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
مملكة الرومانسية (كينج شاروخان)


    كيكة طبقات الأيس كريم

    princess nour
    princess nour
    Star Kingdom
    Star Kingdom


    انثى
    المشاركات : 670
    العمر : 35
    العمل/الترفيه : النت
    المزاج : good
    نقاط : 1550
    love : 0
    تاريخ التسجيل : 11/10/2008

    default كيكة طبقات الأيس كريم

    مُساهمة من طرف princess nour الثلاثاء 6 أكتوبر 2009 - 19:34

    كيكة طبقات الأيس كريم Yw7y_oIGup6RaSk


    كيكة طبقات الأيس كريم Yw7y_GXreZV2jD



    كيكة طبقات الأيس كريم بطريقتي


    كيكة طبقات الأيس كريم 3-2


    كيكة طبقات الأيس كريم Yw7y_jC37wTjArw


    مقادير الكيكة:



    بيضتين – ملعقة فانيليا – كوب سكر – نصف كوب زبادي مخفف بنصف كوب ماء

    - نصف كوب زيت – ملعقة طعام بيكنج بودر – كوب و نصف دقيق

    - 3 ملاعق طعام كاكاو بودر - ملعقتين طعام نسكافيه.

    مقاديرالحشوة:

    ايس كريم الشوكولا - ايس كريم الشوكولا و الموكا - ايس كريم الموكا -

    ايس كريم حبوب الشوكولا - ايس كريم الفانيليا.

    للاطلاع على طريقة تحضير الايس كريم اضغطي على الرابط ادناه

    ملف لعدة انواع من الايسكريم على طريقتي مشاركتي 3في ملف عصائر و سلطات و ملف صفار البيض


    نحتاج كذلك لفرمسيل للتزيين


    كيكة طبقات الأيس كريم Yw7y_sG0m9mirgl


    يجهز الايس كريم و يوضع في الثلاجة حتى يبرد

    ايس كريم الشوكولا


    كيكة طبقات الأيس كريم 8fdf8fc2


    ايس كريم الشوكولا و الموكا


    كيكة طبقات الأيس كريم 956a9f5e


    ايس كريم الموكا


    كيكة طبقات الأيس كريم 26fa557e


    ايس كريم حبوب الشوكولا


    كيكة طبقات الأيس كريم 2382ff6c


    ايس كريم الفانيليا


    كيكة طبقات الأيس كريم Beaf7fea



    في هذه الاثناء يخفق البيض و الفانيليا و السكر بواسطة الخفاقة الكهربائية

    حتى يبيض لونه و ينتفخ عندها يضاف له الزبادي المخلوط بالماء و النسكافيه و يخلط

    ثم يضاف الزيت و البيكنج بودر و يخلطوا مع بعض ثم يضاف الدقيق المنخول مع الكاكاو 3 مرات

    و يخلطوا بملعقة من اسفل إلى أعلى.

    كيكة طبقات الأيس كريم 2b1dd44b


    ثم يدهن قالب كيك متحرك القاعدة قطره 28 سم بالزيت أو الزبدة و يرش بالدقيق

    و الأفضل أن توضع فيه ورقة زبدة أو ورق فضي

    ثم يسكب فيه خليط الكيك.


    كيكة طبقات الأيس كريم F4c1c185




    و يوضع القالب في الرف الأوسط لفرن ناره متوسطة يشتعل من أسفل



    و الأفضل أن لا يفتح الفرن إلا بعد مرور نصف ساعة


    بعد ذلك توخز بطرف السكين أو بسيخ خشبي


    ان خرج نظيفاً فهذا يعني بأن الكيكة قد نضجت


    و ان كان العكس فهذا يعني بانها تحتاج لبعض الوقت لكي تنضج


    وعند نضجها تحمر من أعلى و تخرج من الفرن ثم من القالب و تترك لتبرد.


    كيكة طبقات الأيس كريم 62439caa


    ينظف القالب ثم تغلف جوانبه يقطعة نايلون سميك و ترجع فيه الكيكة


    و من الأفضل قطع وجهها حتى تنتج طبقات متساوية

    ثم يوزع عليها أيس كريم الشوكولا

    و يوضع القالب في الفريزر حتى يتجمد



    كيكة طبقات الأيس كريم 0ac442b9


    عندها يخرج و يوزع عليه ايس كريم الشوكولا و الموكا

    و يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد


    كيكة طبقات الأيس كريم 3ab2af6f


    ثم يخرج من جديد و يوزع عليه أيس كريم الموكا

    و يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد


    كيكة طبقات الأيس كريم Copy-1


    يخرج مجدداً ليوزع عليه أيس كريم حبوب الشوكولا

    ثم يرجع إلى الفريزر ليجمد


    كيكة طبقات الأيس كريم E6828975


    يخرج بعدها ليوزع عليه أيس كريم الفانيليا

    و يرجع للفريزر من جديد حتى يتجمد


    كيكة طبقات الأيس كريم C5b5aaf0


    ثم يخرج و يزين

    وضعت فوقها قالب ثم وزعت عليها الفرمسيل


    كيكة طبقات الأيس كريم 51724ae3


    هذا الشكل الذي نتج


    كيكة طبقات الأيس كريم B7333294


    احسست ان الزينة قليلة فزينتها بحافة قالب أخر


    كيكة طبقات الأيس كريم 1-1


    هذا شكلها النهائي بعد فك القالب عنها


    كيكة طبقات الأيس كريم 1-2


    و هذا شكلها بعد التقطيع


    كيكة طبقات الأيس كريم 3-2


    هذه قطعة لأول رد


    كيكة طبقات الأيس كريم 4-1




    [size=12][size=21]كيكة طبقات الأيس كريم Yw7y_yc3PLABP0c
    [/size]



    [size=21]كيكة طبقات الأيس كريم Yw7y_xKTGF2c4o1
    [/size]
    [/size]


    _____________________________________

    حبيبـــــــــــــــــــــــــــــي شاروخــــــــــــــــــــــــان

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 17 مايو 2022 - 23:01